西安新纪元烹饪技工学校
网站首页 学校概况 专业设置 新闻中心 创业扶持 经营技巧 烹饪大师 在线报名
咨询热线:029-84029666
西安新纪元烹饪技工学校
来电咨询
当前位置:主页 > 培训项目 > 精美早点 >

灌汤包

 
培训内容 1.将面粉加水和匀揉透,放置片刻2.猪肉剁成肉茸,蟹肉剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅; 3.将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
培训过程 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有
培训时间

不限制学习时间。,学会为止。

学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

 

 灌汤包:灌汤包顾名思义,就是包子里面有汤,灌汤包子特点:鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。天津的包子素来就比较有名,因此天津灌汤包的名气自然也不输其他的地方。灌汤包的一大特色就是皮薄如纸,吹弹即破,皮内富有皮冻制成的卤汁。

待加入内容一

1、开店流程讲解;筹备、定位、选址、人员配备、物资采购等。
2、 项目技术详细讲解;原料的选择、采购的市场和价格等。
3、专业老师一对一教学、示范、讲解技术和流程。
4、老师实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等。
5、成本核算、开店预算、营销技巧、招牌设计、菜单设计、厨具配备。
6、学生自己操作,老师指导,熟悉操作流程,制作出成品。

咨询热线:02984029666
西安新纪元烹饪技工学校
来电咨询

在线报名

姓  名:
*
联系电话:
*
咨询内容:
微信或QQ:
*
选择专业:
*