烧烤培训内容:
1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
2、调味料、调味酱的制作方法。
3、各种肉制品的加工处理。
4、各种蔬菜的加工处理。
5、各种菜品的串签方法。
6、烧烤火候的把握技术。
7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
9、菜品种类:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金针菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。
肉品种类:鸡心,鸡胗,猪皮,牛肉,五花肉,鸡肉,排骨,鲫鱼,鸡翅尖,脑花,热狗肠,鱿鱼,虾饺,鱼丸等所有能烤的肉制品。
烤翅包含:香辣烤翅,麻辣烤翅,蒜香烤翅,新奥尔良烤翅,等不同口味的烤翅。
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
[培训优势:新纪元烹饪教育——国际美食学院]
1. 学习平台,能实践学习自己掌握核心配方技术,经营没有约束,做老板还是自由的好。
2. 不需要合作,不用承担高费用压力,也不需要拿料包经营,经营完全能做主。
3. 无论基础如何,我们都承诺,在新纪元烹饪教育你的学习是有高保障的。
培训地点:西安市未央区凯旋大厦,地铁2号线大明宫西。