盛夏之时，万物肆意生长，目光所及，都是热烈的生命气息。在西安新纪元烹饪技工学校，新生的到来又为这所魅力校园注入了新的生机与活力。他们带着对未来的憧憬和梦想，带着家人好友殷切的期望和嘱托，从四面八方聚到新纪元提升学习。
让他们我们一一讲述关于他们的择校故事吧……
新纪元浓郁的教学氛围，让我相信自己一定可以圆梦。
新生：寇江博
班级：新纪元王牌主厨2105班
年龄：15岁
“做一个简单的人，失意时莫灰心丧气，得意时不可飞扬跋扈，不沉溺幻想，不庸人自扰。别在怀念过去、憧憬未来或者在网络游戏中浪费掉你现在的生活。”
对于寇江博而言，他不想自己的青春在自己不喜欢的事情上逐渐消耗。寇江博因为不喜欢高中那种枯燥的理论知识学习，却因为偏爱烹饪美食，最终选择了西安新纪元烹饪技工学校学习中餐专业。他想通过掌握精湛的烹饪技术去实现自己的烹饪美食梦想，为自己的家人做很多好吃的，看到他们满意的笑容就是自己最大的幸福！
寇江博父母非常看好烹饪行业专业，对寇江博想来西安新纪元烹饪技工学校学习中餐技术的想法也非常地支持。他的父母对选学校非常慎重，前前后后看了好几家烹饪专业学校，但是几番对比下来，最终还是选择了新纪元，因为这里的实训设备和实操课程很多，教学氛围非常棒。
为梦想永不言弃·为目标始终不渝
来到西安新纪元烹饪技工学校后，寇江博看到了花园式的校园，还有很多与烹饪有关的实训中心，这里的每一位老师都非常热情，这一点让他很满意。报名后，寇江博正式成为一名新纪元学子，每天有班主任老师的悉心陪伴，专业老师的耐心指导，更有丰富的校园活动，这些都是他理想中的学校模样。还有一点寇江博很喜欢，那就是在新纪元的学习方式，理论与实践相结合，感觉自己每天都能掌握到新的技能，每天的自己都在成长与变化。
不忘初心·脚踏实地，梦想从选择新纪元开始
寇江博表示，自己实现梦想的青春已经在新纪元正式启航，也许路途艰辛多风浪，也许曾有无数个借口会让他选择放弃，但是为了他的梦想，为了他的父母，他会挺起自信的胸膛，永不言弃梦想，不放手越来越喜欢的王牌主厨专业，朝着自己最初来新纪元所设定的目标坚定前行。既然选择烹饪行业，便会沿着这条道路一直走下去，前方，必将收获梦想成真的喜悦。
最后他说：“学到专业知识，学会做人，身体健康，品行优良；做一个快乐的人，做一个孝敬父母的人，做一个有责任心的人，做一个心怀感恩的人……这是自己来新纪元之后自己定下的最大目标！也相信自己通过努力，必将真正成为这样的一个人！”
对于寇江博而言，进入西安新纪元烹饪技工学校是他梦想的起点，期待他能在“真诚 专注 创新 发展”的新纪元校园里遇到志同道合的良师益友，以“承师 崇德 博艺 有为”的态度求学问道，投身烹饪事业，不负胸中热血！
